Windowsにおけるコピー/移動とACL

By default, an object inherits permissions from its parent object, either at the time of creation or when it is copied or moved to its parent folder. The only exception to this rule occurs when you move an object to a different folder on the same volume. In this case, the original permissions are retained.

http://support.microsoft.com/kb/310316/en

コピーの場合は、コピー先の親フォルダの権限を継承し、元のアクセス権ではなくなる。同じボリュームのフォルダを移動する場合のみ、元のアクセス権を引き継ぐ。

なお、レジストリをいぢって、挙動を変更することもできる。